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三水人長壽 富含硒是秘訣?
  2009-11-23  

 

  本報訊 (記者龐曉茗、楊波、張宇杰)長壽的秘訣是什么?工業化和城市化規模擴張的同時,生態環境會否備受威脅,成為長壽的桎梏?昨日,為期2天的首屆“中國長壽論壇”在三水開幕。會議以“環境發展與健康長壽”為主題。來自國際科學理事會十多名外國專家,中國科學院和中國老年學學會十多名國內專家學者,就“國際環境發展與健康長壽”、“中國長壽事業發展方向” “三水富裕長壽發展模式”等多個議題進行研討。

  三水存活百歲老人人數快速增加,到目前為止,有百歲老人80位,占戶籍人口的21/10萬,大大超出中國和聯合國“長壽之鄉”規定的“存活百歲老人占戶籍人口比例達到7/10萬和7.5/10萬”的標準。過去10年間,三水存活的百歲老人“長壽比”穩定在8.1/10萬~25.6/10萬之間,且總體上不斷增加。

  國際地理聯合會健康與環境委員會主席、中國科學院地理科學與資源研究所研究員王五一表示,三水在發展社會經濟的同時,做到了山清水秀、藍天白云。不同的長壽區有不同的特點,從生態環境方面來說,三水應該是最高階段的長壽區。

  20多名專家話長壽?城市化過程會否影響生態環境從而縮短壽命?地方政府如何才能“獨善其身”?國外有什么經驗值得借鑒?硒元素是否長壽秘訣?本報記者昨專訪多位與會專家,揭開長壽奧秘。

  硒和鋅元素含量相對較高

  記者:硒元素是不是長壽的秘訣?

  中科院地理科學與資源研究所研究員王五一:珠三角、長三角帶相對富硒,國際上認為,硒具有抗癌的功能,抗氧化,提高免疫力。有一種意見認為,水是流動的,這樣難以判斷三水的水是否富含硒,但我覺得,任何介質離不開環境背景。我們正在做一個研究,對三水人的頭發、指甲、食物進行分析,相對來說,硒和鋅元素含量較高。

  記者:為什么飲料巨頭看中三水?

  中國老年學學會長壽研究委員會主任蕭振禹:現在人們在和污染作斗爭的時候發現有一種元素叫做硒,硒的抗氧化功能能夠預防疾病,特別是城市污染后形成的新疾病,這對研究三水飲食構成是一個很重要的發現,為什么這么多飲料巨頭選擇三水,光水質好不行,里面還要含有重要的抗疾病元素。富含硒的水和土壤是長壽的一個重要條件,給開發長壽產品提供了很好的基礎。

 
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